Schnitzel Kofel Aussicht 

 zartes, saftiges Schnitzel in einer besonders knusprigen Panade, serviert mit Spiegelei oder cremiger Champignonrahmsoße, dazu Babykartoffeln und Buttergemüse 

Lülja-Kebab 

Traditioneller georgischer Kebab aus saftigem Hackfleisch vom Hähnchen und Schwein, mit Kräutern und Gewürzen, auf dem Grill zubereitet. Serviert auf dünnem Lavash-Fladenbrot mit Pchali aus grünen Bohnen, goldbraun gebackenen Babykartoffeln, frischem Gemüse und marinierten Zwiebeln. Dazu reichen wir eine würzige Satsebeli-Tomatensauce und eine milde Joghurtsauce. 

Pelmeni (Teigtaschen) - 

traditionelle, von Hand gemachte Teigtaschen nach den besten  Rezepten, gefüllt mit saftigem, gemischtem Hackfleisch, serviert mit Sauerrahm und hausgemachter pikanter Soße für den vollen Genuss

Hähnchen unter Mozzarella 

- saftige, zarte Hähnchenbrust, in der Pfanne perfekt gebraten und unter geschmolzenem Mozzarella in einer cremigen Tomaten-Basilikum-Sahnesoße überbacken, dazu Basmatireis 

Ukrainischer Borschtsch 

 Dieser traditionelle, kräftige und gehaltvolle Eintopf mit Roter Bete, Kohl und anderem Gemüse, serviert mit einem Klecks Schmand, Brot oder Pampuschki mit Speck und Knoblauch, vereint echte Traditionen und modernen Geschmack in einem einzigartigen Gericht. 

Kharcho Suppe

Die berühmte pikante und kräftige georgische Suppe, zubereitet nach traditionellen Rezepten mit georgischen Gewürzen. Vielleicht eine der besten Suppen der Welt! 

Kartoffelpuffer 

mit norwegischen Lachs, 

knusprige Kartoffelpuffer, serviert mit selbstgebeiztem norwegischem Wildlachs und cremigem Meerrettich 

Khinkali (Teigtaschen) 

– traditionelle georgische Teigtaschen (Kalakhuri Khinkali), handgemacht und besonders saftig, nach den besten georgischen Rezepten zubereitet. 
Gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebeln, georgischen Kräutern und Gewürzen

Steak Rib-Eye (400-500 g.) 

saftiges, zart marmoriertes Steak, perfekt gegrillt für den vollen Fleischgeschmack, serviert mit knackigem Grillgemüse.

Ostri – georgisches Rindergoulasch 

Ein herzhaftes, traditionelles georgisches Gulasch aus zartem Rindfleisch, geschmort in einer würzigen Tomatensauce mit aromatischen Kräutern, Knoblauch und einer feinen Auswahl georgischer Gewürze. Ein leicht scharfes und tief aromatisches Gericht. 

Norwegisch Lachs

in roter Kaviar-Sahnesoße 

 Zartes und saftiges Lachsfilet, perfekt gebacken, serviert in einer cremigen Sauce mit rotem Kaviar, dazu Basmatireis (Haus Spezialität). 

Vareniki -

Teigtaschen mit Kartoffeln und Pilze

traditionelle, von Hand gemachte Teigtaschen nach den besten ukrainischen Rezepten, gefüllt mit Kartoffeln, Pilze und Zwiebel, serviert mit Sauerrahm. 

Kässpatzen (Käsespätzle) 

traditionelle bayerische Noodles, die mit viel Liebe nach traditionellem Rezept von Hand zubereitet und mit echtem Allgäuer Bergkäse sowie knusprig gebratenen Zwiebeln verfeinert wurden         

Chicken Nuggets mit Pommes, 

für unseren kleinen Gäste